Salted Kelp "Shiokombu" -塩昆布- 32g

Soft, mellow umami from Hokkaido kombu

Made with carefully selected kombu seaweed from Hokkaido, Japan, this traditional Japanese seasoned kombu is crafted without chemical flavour enhancers, yeast extract or hydrolysed protein.

The kombu is gently prepared without high-temperature drying, giving it a pleasantly soft texture. It is then carefully matured for between 3 days and 2 weeks to develop a naturally rich and mellow umami flavour.

Perfect with steamed rice, mixed into onigiri, or as a topping for tofu and salads. It can also be enjoyed on its own as a savoury snack.

Ingredients: Kombu Seaweed (Hokkaido, Japan), Soy Sauce(Wheat, Gluten, Soybean), Mirin, Sugar, Salt, Sake, Rice Vinegar.

Contain Wheat, Gluten, Soybean

北海道産昆布の、やわらかく深い旨みをどうぞ

北海道産の厳選した昆布を使用した、昔ながらの味わいの昆布の佃煮です。化学調味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物は使用していません。

高温乾燥をせず、やわらかな食感に仕上げています。さらに3日〜2週間かけてじっくり熟成させることで、昆布本来のまろやかで豊かな旨みを引き出しました。

炊きたてのご飯にはもちろん、おにぎりの具や混ぜ込み、豆腐やサラダのトッピングにもおすすめです。そのままおつまみとしてもお楽しみいただけます。

【原材料】昆布（北海道産）、醤油、みりん、砂糖、食塩、酒、米酢
小麦、グルテン、大豆を含みます