Most Iconic Japanese Rice
When people think of Japanese rice,
Niigata Koshihikari is often the first name that comes to mind.
It is the most widely grown and trusted rice variety in Japan,
valued for its consistently excellent taste and versatility.
Koshihikari is known for its well-balanced stickiness,
pleasant aroma, glossy appearance, and beautifully shaped grains.
Its clean, slightly crisp finish makes it easy to enjoy every day.
This is a rice that pairs effortlessly with a wide range of dishes,
and is a staple on Japanese family tables.
Best Pairings
◎ Steak, pork cutlet, meat dishes, bento boxes, onigiri(rice ball), everyday home cooking
△ Fried rice, pilaf
Not sure where to start? Try 1kg to find your favorite.
日本のお米といえば、王道の新潟コシヒカリ
コシヒカリは日本で最も人気があり、
生産量も多く、まさに日本を代表する品種です。
最大の魅力は、そのバランスの取れた味わい。
際立つ風味、優れた粘り、心地よい香り、
艶やかな炊き上がりと粒の美しさも特長です。
ほどよいシャキッとした食感があり、
毎日の食卓でも食べ飽きない、万能な一品です。
料理との相性
◎ ステーキ・カツなどのお肉料理全般／お弁当／おにぎり／家庭料理
△ チャーハン・ピラフ
銘柄、迷いますよね…。そんな時は、まずは1kgからお試しください。
