RICE BRAN 米ぬか

*Rice bran is available free of charge for customers who purchase our rice.
If you would like some, simply add it to your cart.

Rice Bran has various way to use, Not only Pickling(Nuka-duke) but also eating as it is.
Actually, nutritious and it must be good at diet.

◆How to use◆
◎Roasted Rice Bran

Please roast Rice Bran as soon as possible because it get oxidized gradually if leave it as it is. 
※Use up about 1 week after roasted rice bran

1. Cook only rice bran on the stove in a pan.(no any oil) 
2. Keep medium heat, not to burn it, stir well by such as wooden spatula and keep roasted.  
3. When you smell roasting aroma, it's done.(2-3mins)
4. Let it cool, Please put it into container and storage in refrigerator or freezer. 
   
   

Just add it to your meal or drink and stir. You can enjoy with Curry, Stew, Spaghetti Bolognese, Yogurt, Soymilk, Milk.

*米ぬかは、お米をご購入のお客様に無料でご提供しております。
ご希望の際はカートに追加してください。

いろいろな使い方がある米ぬか。ぬか漬けだけでなく直接食べられます！！
米ぬかは、お米が成長するための栄養が詰まっていて栄養価が高く、ダイエットにも効果が期待できる。

◆使い方をご紹介◆
◎煎りぬか

米ぬかは、そのままにしておくと酸化してしまうので早めに炒ってください。
※煎り糠は1週間くらいで使い切ってください。

1.　フライパンに米ぬかのみを入れ火にかけます。
2.　火加減は中火くらい。木ベラなどで焦がさないようによく混ぜながら煎ります。
3.　香ばしい香りがしてきたら完成です。(2～3分くらい)
4.　冷ましてから保存容器に移し、冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。

カレーやシチューなどの煮込み料理、スパゲティのミートソース、ヨーグルト、豆乳、牛乳にそのまま混ぜてお召し上がりいただけます。