Organic Rice Cake -無農薬 切り餅- 50g x 10pcs

Organic / Super premium <Shirake mochi> rice 100% used Rice cake (White Mochi)

Our own rice farm, "the rice farm" from Nagano Pref made,
<Shirake mochi> is one of hidden jem mochi rice species,
very hard to growth as premium quality historical Mochi Rice.

Great taste with sickness for all mochi lovers!

Manufacture:Kojima Foods on Aichi pref (Organic certified factory)

Ingredient: Glutinous rice 

無農薬・自然栽培のもち米から作りました

the rice factoryの自社圃場 "the rice farm"（長野県伊那市） で育てた「白毛もち（しらけもち）」を100％使用し、丹念に作られた切り餅です。

名前の由来は細長い穂がまるで白い毛に見えることから、命名されており、
その長い穂は毎年大相撲九州場所の土俵作成に使われるなど、大変重宝されております。

在来品種のため、生産量も少なく、台風などに弱いため育てにくく、
一般には流通していないお米ですが、旨味・ねばりが通常のもちとまるで違います！

既存のお餅とは粘りが全く違います。
自然栽培で丹念に育てられた自然品種「白毛もち」の切り餅、是非ご賞味ください。

製造元：コジマフーズ　（名古屋）　JAS認証工場

原材料：もち米